Ostereier färben
Tradition zu Ostern
26. März 2026
Zum Osterfest gehören traditionelle Bräuche dazu – so auch das Färben von Ostereiern, das Groß & Klein jedes Jahr aufs Neue begeistert. Ob klassisch mit bunten Farben, ganz natürlich mit Pflanzen oder kreativ mit besonderen Mustern - Ostereier zu färben ist nicht nur ein schöner Brauch, sondern auch eine Einstimmung auf die Feiertage & lässt die Vorfreude auf Ostern wachsen.
So färben wir zuhause unsere Ostereier
eine Tradition, die seit Generationen weitergegeben wurde
Zuerst sammeln wir auf Wiesen und im Wald verschiedene kleine Kräuter und Blumen, die später für schöne Muster auf den Eiern sorgen.
Die Kräuter & Blumen legen wir auf den rohen Eiern gleichmäßig auf. Zusätzlich verwenden wir Zwiebelschalen und in kleine Stücke zerbrochene Eierschalen.
👉 Tipp: Die Kräuter halten besser auf der Eierschale, wenn sie leicht angefeuchtet sind.
Anschließend wickeln wir die Eier mit einem dünnen Stoff – meist verwenden wir farblosen, feinen Seidenstoff – fest ein und binden sie mit einer Schnur zusammen. Wichtig ist, dass der Stoff eng anliegt, damit die Blätter beim Kochen nicht verrutschen und klare Muster entstehen.
In einem großen Topf bringen wir Wasser mit einem Schuss Essig zum Kochen. Danach geben wir die Farbe – wir verwenden Farbtabletten – ins Wasser. Die Eier werden vorsichtig in das kochende Wasser gelegt.
Nach einigen Minuten – je nachdem, wie weich oder hart gekocht die Eier sein sollen – nehmen wir sie wieder heraus. Wir lassen die Eier kurz abkühlen, bevor wir Stoff und Kräuter entfernen. Dabei kommen die schönen, individuellen Muster zum Vorschein.
👉 Tipp: Handschuhe tragen, damit sich die Hände nicht verfärben.
Sobald die Ostereier getrocknet sind, reiben wir sie mit etwas Speiseöl ein. Dadurch erhalten sie einen schönen Glanz und die Farben wirken noch intensiver.
Jedes gefärbte Osterei ist ein Unikat – und genau das macht sie so besonders.
In keinem Osternest, das die Kinder suchen, darf ein gefärbtes Osterei fehlen. Doch die Eier sehen nicht nur wunderschön aus, sie schmecken auch richtig gut.😋
Kennst du das „Eierpecken“? Dabei treten zwei gegeneinander an und schlagen ihre Ostereier aneinander – wessen Ei heil bleibt, hat gewonnen. Ein lustiger Wettkampf, der einfach zu Ostern dazugehört.
Wen forderst du zum „Eierpecken“ heraus?
