Salzburger Almsommer im Grossarltal

Früher diente eine Alm den Sennleuten – also der Sennerin und dem Hirter – als Unterkunft während des Sommers. Über Jahrzehnte wurden ohne Strom zwischen Melkstand (es wurde natürlich mit der Hand gemolken), Stall und Rauchkuchl köstliche Butter und Käse hergestellt. Zahlreiche Almen sind bis heute erhalten und versorgen nach wie vor das Vieh auf der Alm.

Aber was heutzutage noch dazukommt, sind die Wanderer, die die Almleute mit selbstgemachten Köstlichkeiten verwöhnen. Gleich 40 bewirtschaftete Almhütten befinden sich im Großarltal. Somit hat dieses Tal die größte Dichte an bewirtschafteten Almen im Land Salzburg - dies brachte dem Großarltal auch den Beinamen „Das Tal der Almen“.

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Die perfekte Almhütte

Urig und echt. Authentisch und traditionell. So soll sie sein – die ideale Almhütte. Nach dem Aufstieg sollen die Wanderer mit Köstlichkeiten aus der eigenen Produktion verwöhnt werden. Eine Brettljause, ein Glas frischer Buttermilch, vielleicht noch einen leckeren Bauernkrapfen. Die Kühe sollen rund um die Alm grasen und auch hier ihren Almsommer verbringen dürfen.

Wenn die Sennleute dann noch singen und vielleicht sogar mit der Ziehharmonika gespielt wird, dann ist die Almidylle im Salzburger Almsommer perfekt.

Im Salzburger Land gibt es insgesamt 170 zertifizierte Almsommerhütten. Dieses „Almsommer-Zertifikat“ garantiert ein uriges Almerlebnis. Auch im Großarltal wurden viele Almen mit dem „Almsommer-Zertifikat“ ausgezeichnet. Aber was zeichnet nun Wandern mit Qualität aus?

Ursprung: Almhütten sind original, urig und authentisch
Tradition: Die Bewirtschaftung der Almen ist traditionell, auf den Almwiesen grasen Kühe, Schafe oder Pferde
Kulinarik: Die Wanderer werden mit selbstgemachten Köstlichkeiten oder Spezialitäten aus der Region verwöhnt
Sauberkeit: Das Wasser auf der Almhütte hat Trinkwasserqualität, die Hygienevorschriften werden selbstverständlich eingehalten
Wege: Die Almhütte soll über einen Wanderweg oder mithilfe der Bergbahnen erreichbar sein (zum Teil ist auch Auffahrt mit Wanderbus für Menschen mit Mobilitätsbeeinträchtigung möglich)

Überzeugen Sie sich am besten selbst von der Ursprünglichkeit, der Tradition, der Kulinarik und der Sauberkeit von den Salzburger Almsommerhütten im Großarltal.