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Christiane Pirnbacher

Christiane Pirnbacher

Hallo, ich heiße Christiane Pirnbacher und bin seit Juli 2014 Mitarbeiterin im Tourismusverband Großarltal. In meiner beruflichen Laufbahn habe ich in fast allen Bereichen der Gastronomie Erfahrungen sammeln können. Von der Küche über den Service bis hin zur Rezeption war alles dabei :). Zu meinen Hobbys zählen Kochen, Fotografieren, Wandern, Rad fahren, Skitouren gehen und Ski fahren.

Auf geht’s!

Nach den vielen schlechten Nachrichten in der letzten Zeit, freuen wir uns nun umso mehr, endlich wieder über positive Entwicklungen zu berichten. Ab heute Freitag den 15. Mai 2020 darf die Gastronomie nach dem „Corona Shutdown“ endlich wieder öffnen! Denn es sperren nicht nur Restaurants und Cafés auf, sondern auch… Weiterlesen

Frühlingszeit ist Spargelzeit

Die Spargelsaison hat in Österreich begonnen. 😊 Ich konnte es kaum erwarten, dass ich endlich einen österreichischen Spargel kaufen konnte. Die Spargelernte beginnt meist Mitte-Ende April, ist jedoch stark von der Witterung und Ernteregion abhängig. Das Ende der Spargelsaison ist meist der 24. Juni. Spargel schmeckt nicht nur super lecker,… Weiterlesen

Rezept für leckere Germknödel

Normalerweise würden wir jetzt auf der Sonnenterrasse einer Skihütte sitzen, einen leckeren Germknödel essen und dabei das traumhafte Winterpanorama genießen. Nur leider hat uns das Coronavirus einen Strich durch die Rechnung gemacht. Die Wintersaison musste vorzeitig beendet werden und daher sind auch die Liftanlagen und die Skihütten seit 16. März [...]

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Faschingsgaudi im Großarltal

Dieses Wochenende und natürlich am Faschingsdienstag finden in Großarl und Hüttschlag einige tolle Veranstaltungen statt, die ich Ihnen nicht vorenthalten möchte. Los geht es am Samstag um 20.00 Uhr mit dem Maskenball der Bergrettung Großarl, der seit dem letzten Jahr im Restaurant|Bar Romantika gefeiert wird. Für eine tolle Partystimmung sorgt DJ [...]

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Skitour zur Loosbühelalm

Im Moment haben wir perfekte Bedingungen für Skitouren im Großarltal. Heute möchte ich Ihnen einen Einblick für eine Skitour zur Loosbühelalm geben. Diese Tour ist auch für Einsteiger und Anfänger geeignet. Die Loosbühelalm hat seit ein paar Jahren im Winter geöffnet und ist somit ein beliebtes Ziel für Winter- & [...]

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Rezept Kletzenbrot

Im letzten Jahr habe ich meine Leidenschaft für das Backen entdeckt. Vor allem darf in der Weihnachtszeit das Kletzenbrot nicht fehlen. Das Kletzenbrot essen die meisten traditionell mit Butter, manche legen dann auch noch gerne eine Scheibe Sauerkäse darauf. Hier finden Sie mein Rezept für das Kletzenbrot: Fülle: 500 g… Weiterlesen

Großarler Krampuslauf mit der langen Tafel der Krampusse

Gestern fand am Marktplatz von Großarl der traditionelle Krampuslauf statt. Dieses Jahr gab es ein paar Erneuerungen beim Programmablauf. Erstmals wurde ein sogenanntes Nikolausspiel aufgeführt und zelebriert. Dieser uralte Brauch wurde vor 300 Jahren der Geschichte nach in den tiefen Tauern Tälern auf Marktplätzen und Orten der Zusammenkunft Stücke aufgeführt [...]

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Es wird Wild

Der Herbst ist Jagdzeit, um das Gleichgewicht zwischen Flora und Fauna in den Wäldern zu regulieren, wird das Wild gezielt selektiert und abgeschossen. In dieser Jahreszeit ist die Hochsaison für Wildfleisch vom Hirsch, Reh, Wildschwein usw. Das Fleisch der Wildtiere ist im Gegensatz zu Zuchtfleisch fettärmer und hat einen hohen [...]

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Hinweis
Sie befinden sich im Blog vom Tourismusverband Großarltal. Ältere Beiträge finden Sie in unserem Blogarchiv auf www.blogarchiv.at.

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