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Christiane Pirnbacher

Christiane Pirnbacher

Hallo, ich heiße Christiane Pirnbacher und bin seit Juli 2014 Mitarbeiterin im Tourismusverband Großarltal. In meiner beruflichen Laufbahn habe ich in fast allen Bereichen der Gastronomie Erfahrungen sammeln können. Von der Küche über den Service bis hin zur Rezeption war alles dabei :). Zu meinen Hobbys zählen Kochen, Fotografieren, Wandern, Rad fahren, Skitouren gehen und Ski fahren.
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Skitouren gehen mit Hausverstand

Es ist ein Wintertag wie aus dem Bilderbuch. Die Sonne scheint, die Landschaft glitzert vom Schnee und es sind perfekte Verhältnisse für eine Skitour. Dann heißt es nach einer guten Tourenplanung nichts wie raus in die Natur. Am Ausgangspunkt der Tour angekommen, ist es wichtig sein Auto so zu parken, dass [...]

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Richtige Skitourenplanung

Dass Skitouren gehen der reinste Genuss sein kann, steht außer Frage. Der Aufstieg durch die verschneite Berglandschaft, das traumhafte Panorama wenn man am Gipfel steht und anschließend die Abfahrt durch den Tiefschnee. Da schlägt wohl jedes Tourengeher Herz höher. Doch bevor man sich in das Abenteuer wagt, sollte man die [...]

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Essen am Adventmarkt

Es gibt einige typische Speisen, die einfach zum Adventmarkt gehören. Eines meiner Lieblinge, ist das Raclettebrot, das darf bei einem Besuch am Salzburger Bergadvent im Großarltal nicht fehlen. Für ein bisschen Adventstimmung daheim, möchte ich euch das superschnelle und leckere Rezept für ein Raclettbrot nicht vorenthalten.  Man benötigt dafür nur wenige [...]

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Keksrezept: Linzer Augen

Die absoluten Klassiker unter den Weihnachtskeksen sind neben Lebkuchen, wohl die Linzer Augen. Sie dürfen auf meinem Keksteller nicht fehlen. Typisch für die Linzer Augen sind die drei kleinen Löcher, durch die man die Marmelade sehen kann. Sie bestehen aus zwei Mürbteig Keksen, die mit Marillen- oder Ribiselmarmelade zusammengesetzt werden. Würdest [...]

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Buch Tipp:

Spurensuche: Kultur, Natur und Umwelt von Walter Mooslechner Naturliebhaber und Autor Walter Mooslechner aus Großarl veröffentlichte im September sein bereits zwölftes und vorerst letztes Werk: „Spurensuche: Kultur, Natur und Umwelt“. Nicht nur die Menschen hinterlassen Spuren, sondern auch Tiere, Pflanzen und die Umwelt. In diesem Buch begeben Sie sich mit… Weiterlesen

Soccergolf – Ein Ausflugsziel für Groß und Klein

Ein Wanderurlaub mit Kindern im Großarltal ist sehr vielfältig und erlebnisreich. Doch wie wir alle wissen, brauchen Kinder und auch Eltern ab und zu eine kleine Pause vom Wandern. Diesen Sommer habe ich mir gedacht, dass ich gerne einmal etwas Neues ausprobieren möchte. Auf der Suche nach Fun und Action bin [...]

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Skihütten Essen Teil 3

Käse schließt bekanntlich den Magen, deshalb habe ich mir gedacht, dass ich euch als letztes der 3 K der Skihütten Essen mein Rezept für Kasnockn verrate. In den letzten Wochen habe ich euch bereits mein Rezept für Kaspressknödel und für einen Kaiserschmarren verraten. Ich hoffe, dass ich euch damit ein [...]

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Skihütten Essen Teil 2

Nach dem Kaspressknödelrezept letzte Woche geht es heute mit dem zweiten Teil dieser Blogreihe weiter. Nach dem herzhaften Rezept letzte Woche ist es jetzt Zeit für etwas Süßes. Auf einer Skihütte sind die bekanntesten süßen Gerichte ist meist ein Germknödel oder ein Kaiserschmarrn. Das Rezept für den Germknödel gibt es [...]

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Skihütten-Essen Teil 1

Wenn man Skifahren geht, gehört ein Einkehrschwung in einer Skihütte auf jeden Fall dazu. Diesen Winter ist leider alles anders und die Skihütten haben im Moment aufgrund der Coronapandemie geschlossen. Doch wir alle vermissen das leckere Essen auf den Skihütten schon. Daher habe ich mir gedacht, damit man die Zeit [...]

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Silvesterbräuche

Es ist schon verrückt wie schnell so ein Jahr vergeht, denn in ein paar Tagen ist Silvester. Dieses Jahr war so vieles anders, auch Silvester wird dieses Jahr nicht so sein wie wir es gewohnt sind. Trotzdem gibt es viele Bräuche und Traditionen die man beibehalten kann und auch sollte.… Weiterlesen

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Hinweis
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