Christiane Pirnbacher
Rezept Kletzenbrot
Im letzten Jahr habe ich meine Leidenschaft für das Backen entdeckt. Vor allem darf in der Weihnachtszeit das Kletzenbrot nicht fehlen. Das Kletzenbrot essen die meisten traditionell mit Butter, manche legen dann auch noch gerne eine Scheibe Sauerkäse darauf. Hier finden Sie mein Rezept für das Kletzenbrot: Fülle: 500 g… Weiterlesen
Großarler Krampuslauf mit der langen Tafel der Krampusse
Gestern fand am Marktplatz von Großarl der traditionelle Krampuslauf statt. Dieses Jahr gab es ein paar Erneuerungen beim Programmablauf.
Erstmals wurde ein sogenanntes Nikolausspiel aufgeführt und zelebriert. Dieser uralte Brauch wurde vor 300 Jahren der Geschichte nach in den tiefen Tauern Tälern auf Marktplätzen und Orten der Zusammenkunft Stücke aufgeführt [...]
weiterlesen »
Es wird Wild
Der Herbst ist Jagdzeit, um das Gleichgewicht zwischen Flora und Fauna in den Wäldern zu regulieren, wird das Wild gezielt selektiert und abgeschossen. In dieser Jahreszeit ist die Hochsaison für Wildfleisch vom Hirsch, Reh, Wildschwein usw. Das Fleisch der Wildtiere ist im Gegensatz zu Zuchtfleisch fettärmer und hat einen hohen [...]
weiterlesen »
Mountain Cart fahren – die neue Freizeitaktivität im Großarltal
Die neue Freizeitaktivität im Großarltal Seit diesem Sommer gibt es in Großarl eine Mountain Cart Strecke. Man fährt über einen ca. 4,2 km langen Forstweg von der Bergstation der Panoramabahn Großarltal bis zur Mittelstation und überwindet dabei rund 576 Höhenmeter. Darum habe ich mir gedacht, dass ich diese Freizeitaktivität unbedingt… Weiterlesen
Eine herrliche Wanderung mit BERG-GESUND
Hier lesen Sie einen Blogbeitrag von meiner Kollegin Katharina Öhm. Kurzentschlossen packte ich die Gelegenheit beim Schopf und schloss mich der Alpenblumenwanderung von BERG-GESUND mit Edi an. Da mich Blumen schon immer fasziniert haben, freute ich mich sehr, diese Wanderung begleiten zu dürfen. Vom Aktiv-Treffpunkt am Bergbahnen-Parkplatz fuhren wir –… Weiterlesen
Das war die landesweite Almsommereröffnung auf der Loosbühelalm
Am Sonntag war es endlich soweit und der Almsommer wurde feierlich offiziell auf der Loosbühelalm eröffnet.
Die geladen Gäste, aus der heimischen Politik, Landwirtschaft, Tourismus, Presse usw. sind vor der Feier auf der Loosbühelalm mit Johann Rohrmoser, dem „Klausbauer“ und mit Waldspezialist Walter Mooslechner von der Filzmoosalm zur Loosbühelalm gewandert. Sie [...]
weiterlesen »
Rückblick auf die Ski- & Weingenusswoche III
Gondeldinner und Höchster Bauernmarkt der Alpen In meinen letzten Blogbeiträgen habe ich ja schon über das Big-Bottle-Buddeln und die Wein- & Genuss-Gala geschrieben. Ebenso wurde schon von der Weinroas berichtet. Somit fehlt nur mehr der Rückblick auf das Gondeldinner und den Höchsten Bauernmarkt der Alpen. Gondeldinner Das Gondeldinner in der… Weiterlesen
Rückblick auf die Ski- & Weingenusswoche II
Wein- & Genuss-Gala
Wie ich schon im letzten Blogbeitrag „Rückblick auf die Ski- & Weingenusswoche I“ erwähnt habe, möchte ich heute diesen Beitrag der Wein- & Genuss-Gala widmen. 🙂
In den letzten Jahren ist diese Veranstaltung unter dem Namen Big-Bottle-Party gelaufen. Jedoch erkannte man, dass der Name nicht ganz die Veranstaltung [...]
weiterlesen »
Rückblick auf die Ski- & Weingenusswoche I
Big-Bottle-Buddeln
In den vergangenen Wochen war im Großarltal einiges los. Zuerst waren die Ski- & Weingenusswoche und anschließend die Lady-Skiwoche mit vielen tollen Veranstaltungen. Von der Weinroas, die am Mittwoch, den 20. März 2019 stattgefunden hat, wurde ja schon berichtet. In diesem Blogbeitrag geht es heute um das Big-Bottle-Buddeln das sich [...]
weiterlesen »
Ski- & Weingenusswoche – von 16. bis 23. März 2019
Diesen Samstag beginnt die 3. Ski- Weingenusswoche im Großarltal. In dieser Woche erwartet die Gäste und Einheimischen ein tolles kulinarisches Programm.
Sonnenskilauf, top Winzer die ihre erlesenen Weine präsentieren, Hotels und die Bauern der GenussRegion Großarltaler Bergbauernkäse verwöhnen Sie mit leckeren Spezialitäten und Schmankerln, was will man mehr?! 🙂 Noch [...]
weiterlesen »