Das Kerschmuaß beim Skikeriki im Großarltaler Riesen-Schnee-Iglu schmeckt Florian, Andrea und Wolfgang Hobl!

Jedenfalls konnten wir für das Skikeriki-Frühstück die Gehwolfhütte als professionellen Gastronomiepartner gewinnen. Und ganz nach unserem Bestreben neben den Bergen, den Schnee, der Natur und  den Menschen auch unsere Kultur im Großarltal für den Gast mehr erlebbar zu machen, richtet sich auch das Frühstück danach.  So ist bei der Frühstücksauswahl nach dem Frühskifahren neben den üblichen Speisen auch immer ein „Muaß“ dabei.

„Muaß was“? Das Muaß gibt es bei uns im Großarltal schon seit Jahrhunderten. Ich bin noch nicht alt genug, aber es dürfte zu den wichtigsten Speisen im Tal gehört haben. Es ist nämlich relativ günstig mit den bei jedem Bauern vorhandenen Lebensmitteln zuzubereiten und es gibt Kraft. Unsere Vorfahren lebten ja in einer äußerst kargen Zeit, wo nicht einmal ausreichend zu Essen eine Selbstverständlichkeit war, und sie haben sehr hart gearbeitet im Wald und auf dem Feld.  Die Zutaten zum Muaß sind Butter, Mehl, Milch (Wasser geht anscheinend auch) und Salz (vielleicht hab ich noch was vergessen). Es wird dann ähnlich wie ein Kaiserschmarrn am Herd mit einem „Muaßer“, das ist das Küchengerät das das ganze mittels Handbetrieb umrührt und ständig zersticht, zubereitet. Aber fragen Sie mich nicht genau wie das geht, wie gesagt ich habe das auch „outgesourct“.  Aber ein Tipp: meine Mama auf der Karseggalm macht tagtäglich ein Muaß auf der offenen Feuerstelle, die kann das alles ganz bis ins Detail beantworten (für einen Sommerurlaub im Großarltal einfach nur hier klicken). Das Muaß ist dann fertig, die meisten zuckern es noch. Je nach Jahreszeit kann man es aber auch noch mit Schwarzbeeren, Kirschen oder Äpfel anreichern. Dann ist es eben in unserer eigenen Mundart ein „Schwoszbömuaß“, „Kerschmuaß“ und so weiter.

Beim gestrigen Skikeriki war ein Kerschmuaß dabei.  Was ganz besonderes für unsere Gäste, weil dieses einfache Gericht alles andere als international ist. Sie werden es auch in keinem Gasthaus kriegen, nicht einmal im Großarltal. Auf der Alm mit viel Glück vielleicht. So kann man beim Skikeriki auch einen kleinen Teil unserer Esskultur miterleben.

änliche Artikel:

1. 8,10 m Schneehöhe am Berg und das die ganze Saison über
2. Skikeriki
3. Riesen-Osterei oder was?

Moderator Walter Mooslechner, LH-Stv. Dr. Wilfried Haslauer, Vizebürgermeister Johann Ganitzer, Landeshauptfrau Gabi Burgstaller

Und hier das Ergebnis der Wahl: 55,3 % der Stimmen entfielen auf Johann Rohrmoser (ÖVP) und 44,7 % auf Johann Ganitzer (SPÖ). Beide Kandidaten freuten sich über den Wahlausgang. Johann Rohrmoser zeigte sich in einem ersten Interview des ORF-Salzburg erfreut über das eindeutige abschneiden, auch wenn er mit rund 55 % deutlich weniger Stimmen für seine Person verbuchen konnte, als die Partei bei der letzten Gemeinderatswahl mit rund 67 % bzw. als sein Amtsvorgänger, der bei der letzten Wahl – allerdings ohne Gegenkandidat – auf eine stolze Zustimmung  von 92 % (!) verweisen konnte,  was wohl für die Popularität der einzigartigen Persönlichkeit Sepp Gollegger spricht, der bei seiner ersten Wahl übrigens auch ein Ergebnis von rund 55 % einfuhr. Johann Ganitzer freute sich enbenso über eine so große Zustimmung aus der Bevölkerung, die um rund 12 % höher lag, als jene seiner Partei bei der Gemeindratswahl 2009. Die Wahlbeteiligung lag bei 83 %.

LH-Stv. Dr. Wilfried Haslauer bei der Schlenkerfahrt im Gespräch mit Wahlsieger Johann Rohrmoser

Wir gratulieren beiden Kandidaten zum Wahlausgang und hoffen, dass sie die Zukunft unserer schönen Gemeinde zum Wohle aller mit Geschick und Weitblick leiten mögen.

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Riesen-Schnee-Iglu Großarltal - Foto: Michael Gruber

Wozu nachdenken über Dinge, über die sich unser Kreativkopf Hans-Jörg von unserer Werbeagentur Ramses schon längst den Kopf zerbrochen hat. So schmücken wir uns bei diesem Posting bereits in der Überschrift (und mehreren Textinhalten – „wenn schon, denn schon“) einmal mit fremden Federn.

8,10 m Schneehöhe am Berg? Wir – Großarler Bergbahnen – schaffen diese bemerkenswerte Tatsache nicht durch irgendein obskures Messverfahren, sondern durch ein einzigartiges Schneebauwerk: den Riesen-Iglu an der Bergstation der Panoramabahn Großarltal. Dieser Iglu hat‘s tatsächlich in sich: Tische und Bestuhlung für 30 Personen, Zuschauertribünen,  eine erstklassige Veranstaltungstechnik mit Beamer, Sound- und Lichtanlage, die alle Stückerl spielt. Ein Schneekunstwerk das man nicht alle Tage wo sieht. Und eine höchstoriginelle Event-Location mitten im Skigebiet auch zum anmieten. Vielleicht für Gruppen in Verbindung mit einer nächtlichen Sonderfahrt mit der Panoramabahn Großarltal.

Apropos das gemeinsame Frühstück unserer frühmorgendlichen Skisafari „Skikeriki“ findet ebenfalls im Riesen-Iglu statt.

Der Iglu ist nicht nur der Eyecatcher der Saison und er hat nicht nur von der Höhe her Niveau. Wir füllen ihn mit Inhalten, etwa

• mit einem täglichen Kinderkinoprogramm um die Mittagszeit
• mit Klarinettenklängen des Trios ClarinoAlpin am Samstag, 4. 2. 2012 von 14.00 bis 16.00 Uhr (Eintritt frei – gültiger Skipass vorausgesetzt)
• mit einem Konzert “Faltenradio on the rocks” auf im doppelten Sinne sprichwörtlich höchstem Niveau am Freitag. 10. 2. 2012 um 19.30 Uhr.  Dieses besondere Konzert mit Musikern der Wiener Philharmoniker und der Wiener Symphoniker ist durch die Akkustik im Iglu einzigartig. In Verbindung mit einer nächtlichen Seilbahnfahrt mit unserer Panoramabahn Großarltal sowie den wärmenden Getränken im Iglu sowieso. Für alle Details zu dieser Veranstaltung bitte hier klicken
• oder einer Autogrammstunde mit dem österreichischen Fernsehstar Armin Assinger (diese Information ist aber noch streng geheim – bitte nicht weitererzählen - weil der genaue Termin noch nicht steht).

Unser Riesen-Gesprächsthema IGLU bezeichnet in der Sprache der Inuit ganz allgemein eine Behausung/ein Haus. Dafür, dass Sie sich in unserem Riesen-Iglu wie zu Hause fühlen werden, werden wir alles unternehmen und reden können Sie mit uns sowieso über alles. Wir freuen uns drauf!

änliche Artikel:

1. Muaß was?
2. Ein perfekter Tag am Berg mit einem vollmundigen Versprechen
3. Skikeriki

Schlenkerfahrt Grossarltal

An diesem Wochenende ist es wieder soweit. Die 17. Blasius Schlenkerfahrt findet am 28. 1. 2012 im Großarltal statt. Was es mit der Schlenkerfahrt auf sich hat, hat Thomas bereits auführlich in einem anderen Blogpost erzählt.

Es werden auch in diesem Jahr wieder viele Pferdegespanne von Nah und Fern an der Schlenkerfahrt teilnehmen. Die Großarler und Hüttschlager Rossbauern laden zu dieser Veranstaltung herzlich ein.

Los geht es, wie in jedem Jahr, beim Talschluss in Hüttschlag und endet mit dem Einzug auf den Großarler Marktplatz. Dort werden die Gespanne den Besuchern vorgestellt.

Bereits auf dem Weg von Hüttschlag nach Großarl versammeln sich viele Gäste und Einheimische entlang der Wegstrecke, um die Pferdegespanne zu betrachten.  Die Schlenkerfahrt bzw. den Einzug der Gespanne auf dem Großarler Marktplatz sollten Sie auf keinen Fall versäumen.

Der Programmablauf im Detail ist wie folgt:

• 9:00 Uhr Aufstellung der Gespanne beim Talwirt
• 9:30 Uhr Abfahrt der Gespanne
• 10:30 Uhr Einkehr in Hüttschlag im Hotel Hüttenwirt, Hotel Almrösl und in der Dorfkneip´n
• 12:00 Uhr Weiterfahrt nach Großarl
• 14:00 Uhr Einfahrt am Marktplatz Großarl, Vorstellung der Gespanne, Überreichung eines Ehrengeschenkes an die Gespannführer.
• Musikalische Umrahmung: “Hüttschlager Alphornbläser” und “Schlosshof-Weisenbläser”
• Zum Ausklang: Einkehr der Fuhrleute, Mitfahrer und Gäste zum “Rosser-Hoagascht” im Hotel Alte-Post mit “Schlosshof Tanzlmusi” und im Gasthof Rohrerwirt mit der “Hüttschlager Fiakerblas”.

änliche Artikel:

1. 16. Blasius-Schlenkerfahrt
2. 15. Blasius-Schlenkerfahrt
3. Start in den Bauernherbst

Für die Mädels ist es harte Arbeit und der Abend besteht für sie aus drei Durchgängen:

1. Durchgang: Präsentation im Abend- oder Cocktailkleid – dieser Durchgang wird nicht gewertet. Die Jury soll sich erstmal ein Bild von der Teilnehmerin verschaffen.

2. Durchgang: Interview im Abendkleid – es werden Fragen zur Person, Hobbies, Schule etc. gestellt. Spontanität und Natürlichkeit stehen hierbei im Vordergrund. Das ist für die Damen der erste Wertungsdurchgang.

3. Durchgang: Laufstegpräsentation im Badeanzug oder im Bikini – 2. Wertungsdurchgang.

Danach berät die Jury und entsendet schließlich die besten drei zur Miss Salzburg Wahl. Davon kommen wieder die zwei besten zur Miss Austria Wahl. Wenn diese dann gewonnen ist, sehen wir vielleicht eine der Teilnehmerinnen vom Freitag bei der Miss World Wahl in China wieder…

Misswahl - Foto von der Miss Tourismuswahl 2009

änliche Artikel:

1. Miss Tourismus Austria 2009 gekürt
2. Fotoshooting für Misswahl
3. 15. OeAV Nationalpark-Patentreffen im Bergsteigerdorf Hüttschlag

Und weil wir das Ganze nicht für uns selber machen, haben unser Betriebsleiter Rupert (vielleicht der Beginn einer großen Fernsehkarriere) und sein Stellvertreter Engelbert (hinter der Kamera ebenfalls erfolgreich) heute im Skigebiet nachgefragt, was unsere Kunden vom Großarltal-Blog überhaupt halten. Hier das Ergebnis:

änliche Artikel:

1. Blog 500. – Bundeskanzler von Österreich Werner Failmann gratuliert
2. Willkommen auf dem neuen Großarltal-Blog
3. Frau Holle liest Blog

Sie können heute feiern. Sie können stolz sein auf das heutige Jubiläum des  500. Artikels im Großarltal-Blog. Ich schreibe nur in wichtigen Ausnahmefällen Briefe an Redaktionen, seit‘s uns den letzten vom Gusi  (Anmerkung der Redaktion: Altbundeskanzler Alfred Gusenbauer) und mir so grausig zerzaust haben. Das war die Krönung an Miesmacherei. Heute ist aber Anlass genug für einen Brief an Sie, liebe Menschen und –innen vom Großarltal-Blog als Anerkennung für Ihre Arbeit und für Ihren Einsatz in den letzten 3 1/2 Jahren. Als Bundeskanzler von Österreich kann ich nur gratulieren und Danke sagen.

Outing ist heute modern – und es erfüllt mich mit Freude, dass ich mich auch einmal outen darf: nämlich als langjähriger Leser Ihres geschätzten Blogs. Gerne erinnere ich mich zurück an jene Parlamentssitzung vor einigen Jahren, als die Opposition an meiner ausgezeichneten Arbeit wieder einmal kein gutes Haar gelassen hat. Explosive Stimmung im Hohen Haus und ich musste mich Zerkugeln vor Lachen. Wegen Ihres Beitrags und dem Video von der „Husig“, Ihrer Überholgondel. Die Überholgondel ist fast so eine genitale Erfindung wie jetzt die Schuldenbremse, die der Spindi (Anmerkung der Redaktion: Michael Spindelegger, Bundeswitzekanzler) und ich gerade montieren wollen.

Ihr Blog ist so vielfältig wie unser Österreich. Er schreibt von Höhen (Berge) und Tiefen (Tälern), Sonne und Schatten, Freude und Leid, von Gut und Böse, Tag und Nacht, Menschen und Tieren, Nikolaus und Krampus. Der Norbert (Anmerkung der Redaktion: Darabos, Verteidigungsminister von Österreich) war auf Euch einmal ziemlich angfressn, wie wir auf gut wienerisch so sagen, über den Artikel bezüglich seines Umgangs mit General Entacher. Ich hab ihm gleich gsagt, das wird ein hartes Match Krone gegen Großarltal-Blog. Nun weiß er’s – der Norbert konnte sich meiner Grußbotschaft deshalb auch nicht anschließen.

Schön ist, dass Ihre Aufsätze immer auch vom feinen Humor getrieben sind. Das unterhält die Menschen und lenkt etwas vom Ernst des Lebens ab. Das ganze Krisengerede und Schuldengerede hebt die Stimmung ohnehin nicht an, aber es ist alles fest im Griff. Es gibt keinen Grund zur Verunsicherung, ich kann garantieren, so lange ich Kanzler in diesem schönen Land bin wird es bei mir keine Steuererhöhung geben.

Liebe Menschen vom Großarltal-Blog, es ehrt Sie wie viel Zeit Sie in dieses Projekt investieren. Und Sie sind ein gutes Vorbild in dem Sie Ihre Arbeits- und Freizeit auch für die Öffentlichkeit einsetzen (kann ja nicht jeder zur Feuerwehr oder zur Kameradschaft gehen). Niemand kann den mit Öffentlichkeitsarbeit verbundenen Aufwand besser beurteilen als ich. Ich bin auch Ihr Web 2.0 Kanzler mit Facebook, Twitter und die ganzen anderen Dinger mit den unaussprechlichen Namen. Eine ganze Armada von Leuten im Bundeskanzleramt unterstützt mich dabei, was Sie wahrscheinlich großteils in Ihrer Freizeit  mit nur ganz wenigen Menschen machen.

Auch der Stil wie Sie schreiben, wie Sie formulieren ist für Österreich beispielgebend. Das ist Format. Sie sind reif für den ORF, sie haben im Großarltal-Blog gezeigt, dass Sie das können. Wenden Sie sich bitte an meinen Freund Niko Pelikan (niko.pelikan@orf.at), den ich im ORF installiert habe um dieses österreichische Medienflaggschiff endlich zu entpolitisieren und von Interventionen freizuhalten.

Nun habe ich aber leider wieder wichtigeres zu tun für mein Land, die Menschen und die Tiere die hier wohnen. Beiliegend noch ein Bild von mir samt adelndem Bundes-Vögerl zur Veröffentlichung. Weiterhin noch viel Erfolg für den Großarltal-Blog.

Liebe Grüße, Euer

Werner Failmann, Bundeskanzler der Herzen

Übrigens: der Winter ist meine Lieblingsjahreszeit. Hab ja jetzt gerade meinen Urlaub bei Euch am Arlberg verbracht. War wunderschön!

änliche Artikel:

1. Meinungen zum Großarltal-Blog?
2. Frau Holle liest Blog
3. Willkommen auf dem neuen Großarltal-Blog

Warum haben wir angefangen zu bloggen: erschtens kam im September 2008 Web 2.0 schön langsam in Mode und da wollten wir vorne dabei sein. Zweitens haben wir uns gedacht, gibt es über unser schönes Großarltal ungemein viel zu erzählen. Über den Weg des Bloggens lassen sich Informationen verbreiten, die weder für ein Prospekt noch für eine Webseite geeignet sind. Unsere teils tiefgründigen Botschaften kommen auch an, sagt unsere Webstatistik (ich sagte immer schon: traue keiner Statistik, die du nicht selbst gefälscht hast). Drittens: sind wir auch etwas eigennützig und wir erwarten uns als Tourismusregion einmal einen Werbeeffekt und dann Kundenbindung. Viertens: schätzen dieses Forum auch die Einheimischen sehr, insbesondere wegen des doch von Zeit zu Zeit gegebenen Unterhaltungswertes und fünftens: haben wir wieder einmal alles unterschätzt.

Internetsitzung der Schreiberlinge des Großarltal-Blogs

Wie aufwändig ist das Bloggen: genau das haben wir unterschätzt. Ein durchschnittlicher Artikel braucht einmal an die 4 Stunden bis er so geschliffen ist, dass man ihn der Öffentlichkeit zumuten kann. Bilder brauchen dann auch Zeit und Videos sowieso. Mit unserem Tourismusdirektor Thomas Wirnsperger haben wir auch einen ausgezeichneten Fotografen (oder er hat einfach einen so guten Fotoapparat) in der Runde, der seine Beiträge mit faszinierenden Fotostrecken bereichert. Der zeitaufwändigste Beitrag war jener der Überholgondel. Der Aufwand hiefür dürfte jenseits der 50 Stunden gewesen sein, insbesondere für die Videoaufbereitung. Da habe ich einige Nächte geopfert, hat sich aber gelohnt. Überhaupt sind alle Schreiberlinge große Idealisten, wir schreiben nämlich auch sehr viel zuhause in der Freizeit und damit unentgeltlich, aber die Entwicklung des Großarltaler Tourismus – und da sehen wir unsere Tätigkeit als kleinen Beitrag – liegt uns allen sehr am Herzen. Alle von uns leben davon. Unsere Tätigkeit ist teilweise ziemlich exponiert (Geschäftsführer und  Mitarbeiter Tourismusverband, Geschäftsführer Bergbahnen, Obmann Tourismusverband, Bürgermeister Hüttschlag, Hoteliere usw.), damit sind wir ganz nah an den Themen. Eigentlich kratzt und tritt man ständig auf unserer Psyche, Schreiben ist auch eine kleine Form der Therapie. Für mich jedenfalls. Oder man trinkt auf dem Nachhauseweg 2 Seitl – geht natürlich auch. Alles in allem werden wir in unserem Blog schon etliche tausend Stunden hineingeschmissen haben. In den Beiträgen steckt teilweise tiefe Emotion, meistens sind sie hoffentlich eh auch ganz witzig. Aber unseren taleigenen Humor muss man auch erst einmal verstehen, er ist von besonders trockener Konsistenz. Es gab aber auch schon Beiträge die einfach der Umstände halber ernst und traurig waren oder wo mir dann selbst schon beim Schreiben einfach die Zacher (Tränen) hergeronnen sind. Wie bei meinem Artikel „Brief an meinen Freund Hermann“, wo auf einmal bewusst wurde wie schnell die Zeit vergeht und das man selbst auch schon ein bissl ein alter Hund wird.

Was freut uns: die Zahlen einmal, der Großarltal-Blog zählt zu den meistgelesenen Seiten auf unserer Webseite http://www.grossarltal.info/. Wir wissen, dass unser Forum bei Firmen die sich mit Web 2.0 intensiv beschäftigen zu den „Best practice Beispielen“ zählt. Ich hab auch wiederholt Erlebnisse wo Einheimische sagen: „Dein letzter Artikel war so schön“ oder „Ich freu mich jedesmal, wenn Du wieder was schreibst“. Besonders hat es uns natürlich alle aufgebaut, dass unser geschätzter Herr Pfarrer, der Gott sei Dank auch mit reichlichem Humor gesegnet ist, uns in Form eines Kommentars mit seiner Aufmerksamkeit bedacht hat (hier klicken). Lob nehmen wir am liebsten übrigens in Form eines Kommentars in Empfang (dezenter Tipp, Kommentarfunktion am Ende jedes Blogbeitrags benutzen – falls Sie uns schon immer einmal sagen wollten, dass unsere Arbeit in Ordnung ist).

Was wir als ungut empfinden: unsere Artikel sind ausschließlich positiv! Aber wir gehen durchaus auch selbstkritisch mit uns selbst um. Wir haben noch nie jemanden verrissen – Manfred Murmeltier ausgenommen. Aber unser Blog ist auch ein Forum, dass schon auch eine Portion Satire enthält, das sollte man als Leser wissen. Teilweise nur zwischen den Zeilen erkennbar. Sie sollten unsere Artikel daher nicht immer ernst nehmen, uns aber schon. Ganz vereinzelt, schon fast vernachlässigbar, bekommen wir auch Kritik für unsere Arbeit - die konnten wir bisher, ohne abgehoben zu wirken, noch nie nachvollziehen, auch bei kritischster Prüfung ob wir alles richtig gemacht haben. Die Krönung an ungutem ist aber wenn jemand falsch über Artikel berichtet oder sie vielleicht sogar bemängelt, ohne sie gelesen zu haben.  In unserem Tal gibt es leider noch den weitverbreiteten Virus des blinden Nacherzählens.

Nun warten wir aber auf Artikel 500. Den werden wir von extern schreiben lassen. Wir sind schon gespannt wer anpackt, vielleicht Barack Obama oder der Papst. Mein Wunsch wär eher Angelina Jolie oder so eine in diese Richtung gewesen. Naja, Prost. Wir Blogger werden derweil schon einmal anfangen zu feiern.

änliche Artikel:

1. Kleiner Film auf Erfolgstrip
2. Das ist ein kleiner Schritt für das Großarltal, aber ein riesiger Sprung für’s Alpendorf
3. Sennerin Namlos

Titelseite Zeitung "20 Minuten", Zürich, 22. Dezember 2011

Das stand in den "Salzburger Nachrichten" vom 28. Dezember 2011

Österreichische Destinationskarte 2012 (Quelle: ÖHV)

änliche Artikel:

1. Großarltal erneut die Nr. 1
2. Großarltal erfolgreichste Urlaubsdestination der Alpen
3. Großarltal – On the road again!

Sie hat im Drüberstreuen auch ihre irdische Konkurrenz gnadenlos vernichtet. Unsere Schneeerzeuger sind teils bis zur Unkenntlichkeit eingeschneit. Die rühren sich heuer sicher nicht mehr. Ist auch nicht notwendig bei dieser Naturschneeauflage.

Auch unsere Mitarbeiter vom Pistendienst sind nun wieder voll gefordert. Die Sicherheitseinrichtungen wie Matten, Netze usw. sind eingeschnieben und müssen angehoben werden. Bis zum Bauch versinken sie während der Arbeit im Schnee. Außerdem muss das Skigebiet lawinensicher gehalten werden, das war die Herausforderung für unsere Lawinenbändiger, die Sprengmeister aus Betriebsleitung und Pistendienst. Jeder Tag mit neuem Schnee und voller neuer Aufgaben.

Jetzt kommt es aber zur Krönung. Lupenreine Sonnentage stehen bevor mit Winterstimmung pur und Pistenverhältnissen die man sich nur wünschen kann. Eindeutig – der Berg ruft!

änliche Artikel:

1. Was für die Kleinen und was für die wilden Hund
2. Skikeriki
3. Sehr gute Nachrichten von der Winterfront